Утиная грудка с имбирем — это блюдо, которое удивит вас своим нежным вкусом и ярким ароматом. Мясо утки прекрасно сочетается со свежестью имбиря, а добавление других специй и овощей делает его еще более аппетитным и интересным.
Ингредиенты
- Утиная грудка — 2 шт.
- Имбирь (свежий) — 1 ст. ложка, измельченный
- Соевый соус — 3 столовые ложки
- Мед — 1 столовая ложка
- Орегано сушеный — 1/2 чайной ложки
- Чеснок (измельченный) — 1 зубчик
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- Помидоры черри — 10 шт.
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Смешать соевый соус, мед, имбирь, орегано и чеснок. Замариновать утиные грудки в этом соусе на 30 минут.
- Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить утиные грудки с обеих сторон до золотистой корочки.
- Добавить помидоры черри на сковороду, уменьшить огонь и тушить все вместе под крышкой 15-20 минут, пока мясо не будет готово.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного апельсинового сока или винного уксуса. При подаче украсьте блюдо свежей зеленью и веточками имбиря.
