Универсальная азиатская заправка – это волшебный соус, который может преобразить любые блюда: от салатов и макарон до овощных гарниров и морепродуктов. Её яркий вкус с нотками кислинки, остроты и сладости идеально сочетается с азиатскими ароматами и текстурами. Лучшая часть в том, что её легко приготовить дома из простых ингредиентов!
Ингредиенты для универсальной азиатской заправки
- Соевый соус – 3 столовые ложки
- Уксус (рисовой или яблочный) – 2 столовые ложки
- Сахар – 1 столовая ложка
- Имбирь – 1 чайная ложка, свежего, натертого
- Чеснок – 1 зубчик, измельченный
- Острый перец (по желанию) – ½ чайной ложки
- Растительное масло – 1 столовая ложка
| Калорийность | 30 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление универсальной азиатской заправки
- В небольшом миске смешайте соевый соус, уксус, сахар, имбирь и чеснок.
- Добавьте острый перец по вкусу (если используете).
- Влейте растительное масло.
- Перемешайте все ингредиенты до полного растворения сахара.
Заправку можно хранить в холодильнике до 2 недель. Для более насыщенного вкуса, дайте заправке настояться в течение 30 минут перед использованием.
