Укропная настойка с медом – это ароматное и полезное средство, которое можно использовать как лечебный напиток или приятный десерт. Настойка обладает успокаивающим и противовоспалительным действием, а также помогает справиться с кашлем и простудными заболеваниями. Ее сладкий вкус добавит разнообразия вашему рациону.
Ингредиенты
- Укроп (свежий или сушеный)
- Мед
- Вода
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~200 ккал/100 мл | 4-6 порции | 30 минут + настаивание 7-14 дней |
Приготовление
- Свежий укроп тщательно вымыть и обсушить. Сушеный укроп можно использовать без дополнительной обработки.
- В стерилизованную банку сложить укроп (примерно 1 стакан на литр воды).
- Залить укроп кипятком, плотно закрыть крышкой и дать настояться в течение 7-14 дней в темном месте.
- Через указанный срок процедить настой через марлю или сито. Выжимку можно использовать для приготовления супов или соусов.
- Добавить мед по вкусу, тщательно перемешать до полного растворения.
Для усиления вкуса и аромата можно добавить в настойку немного лимонного сока или корицы. Хранить укропную настойку с медом следует в холодильнике не более 1 месяца.
