Тюрбо в белом вине с Sal de Ibiza — Con Flores

Тюрбо — это превосходная рыба, обладающая нежным вкусом и сочной текстурой. В этом рецепте мы приготовим его с восхитительным сочетанием белого вина и аромата Sal de Ibiza — Con Flores. Специальная соль с цветами придаст блюду неповторимый вкус и изысканность.

Ингредиенты для Тюрбо в белом вине с Sal de Ibiza — Con Flores

• 1 целая рыба тюрбо (около 500 г)
• 100 мл белого вина
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 луковица, нарезанная полукольцами
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 1/2 пучка свежего тимьяна
• соль и черный перец по вкусу
• Sal de Ibiza — Con Flores по вкусу

Приготовление Тюрбо в белом вине с Sal de Ibiza — Con Flores

1. Примите рыбу, промойте и обсушите.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до мягкости около 5 минут.
3. Добавьте тимьян, соль и черный перец по вкусу. Обжаривайте еще минуту.
4. Выложите рыбу в сковороду, следя за тем, чтобы она не переломилась. Залейте белым вином.
5. Накройте крышкой и тушите на среднем огне 10-15 минут, или пока рыба не станет белой и легко отделится от костей.
6. Подавайте тюрбо в белом вине с Sal de Ibiza — Con Flores.

Для более насыщенного вкуса используйте сухой белый вино со свежим ароматом. Sal de Ibiza — Con Flores придает блюду не только аромат и вкус, но и красивый вид. Посыпьте им рыбу непосредственно перед подачей.