Тыквенный сок – это не только вкусный, но и очень полезный напиток. В нем содержится много витаминов, минералов и клетчатки. Дома можно приготовить свежий и натуральный тыквенный сок без добавления сахара и консервантов.
Ингредиенты
- Тыква — 1 кг
- Вода — 200 мл
- Лимон — ½ шт.
- Сахар (по желанию) — 1 ст. л.
| Калорийность | ~ 60 ккал на 100 мл |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Тыкву вымыть, очистить от семян и кожуры.
- Нарезать тыкву небольшими кусочками.
- Положить кусочки тыквы в чашу блендера.
- Добавить воду и лимонный сок.
- Взбить все в пюре.
- Пропустить пюре через сито или марлю, чтобы избавиться от волокон.
- По желанию добавить сахар.
Чтобы тыквенный сок получился более ароматным, можно добавить в него немного корицы или гвоздики. Сок лучше всего пить свежим, но его можно хранить в холодильнике до 3 дней.
