Тыквенный перевертыш с хурмой – это необычайно вкусный и ароматный десерт, который покорит сердца всех любителей сладкого. Благодаря сочетанию нежной тыквы, сочной хурмы и хрустящего теста, он станет настоящим украшением любого стола.
Ингредиенты
- 300 г тыквенного пюре
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- Щепотка соли
- 200 г хурмы
- 50 г грецких орехов (измельченных)
| Калорийность | 350 ккал |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Смешайте в миске тыквенное пюре, сахар и яйца.
- Добавьте муку, разрыхлитель и соль. Замесите тесто.
- Растопите сливочное масло и добавьте его к тесту. Хорошо перемешайте.
- Форму для выпечки смажьте маслом и посыпьте мукой.
- Выложите тесто в форму, распределив равномерно по дну.
- Поверх теста выложите дольки хурмы и посыпьте измельченными грецкими орехами.
- Выпекайте в разогретой духовке при температуре 180°C 30-35 минут, или до золотисто-коричневого цвета.
Тыкву лучше использовать свежую и сладкую. Хурма должна быть спелой и мягкой. Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта.
