Тыквенный хлеб – это замечательный осенний десерт, который обладает невероятно приятным ароматом и вкусом тыквы. Этот хлеб получается мягким, ароматным и отлично подходит как для завтрака, так и для чаепития.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 2 яйца
- 150 г тыквы (печеной и измельченной)
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ½ ч.л. корицы
- ¼ ч.л. мускатного ореха
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу и мускатный орех.
- В отдельной миске взбейте сливочное масло с яйцами.
- Добавьте к масляно-яичной смеси тыкву и перемешайте.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкие, постоянно помешивая, пока не получите однородное тесто.
- Вылейте тесто в смазанную маслом форму для хлеба.
- Выпекайте в течение 35-40 минут, или до тех пор, пока деревянная шпажка, inserted в центр, не выйдет чистой.
- Дайте хлебу остыть в форме в течение 10 минут перед тем, как перевернуть его на решетку для полного охлаждения.
Совет: Для более насыщенного вкуса тыквы, добавьте немного ванильного экстракта к тесту. Хлеб можно подавать с чаем, кофе или молоком.
