Осень – время тыквы! И что может быть лучше уютного вечера с чашкой горячего шоколада, приготовленного с добавлением сочного тыквенного пюре? Этот рецепт подарит вам не только невероятный аромат и вкус, но и заряд тепла и уюта.
Ингредиенты
- 200 г темного шоколада
- 200 мл молока
- 100 г тыквенного пюре
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- Щепотка соли
- Сахар по вкусу
- Корица для украшения (по желанию)
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Шоколад сломать на кусочки и положить в кастрюлю.
- Добавить молоко и тыквенное пюре к шоколаду.
- Поставить кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения.
- Снять с огня и добавить ванильный экстракт и соль.
- Взбить миксером до однородности.
- Добавить сахар по вкусу.
- Разлить в чашки и украсить корицей (по желанию).
Для более густой текстуры можно добавить 1 столовую ложку кукурузного крахмала. Тыквенное пюре можно приготовить самостоятельно или использовать покупной вариант.
