Тыквенные венские вафли — это прекрасный способ добавить осеннюю сладость в ваш рацион. Хрустящие снаружи и мягкие внутри, они прекрасно сочетаются с разнообразными топпингами, такими как сметана, мед или варенье. Этот рецепт легко адаптируется к вашим вкусам.
Ингредиенты для тыквенных венских вафель
- 200 г муки
- 1 ст. ложка сахара
- 1/2 ч. ложки соли
- 2 яйца
- 250 мл молока
- 100 г тыквенного пюре
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 1 пакетик разрыхлителя
| Калорийность | 300 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 мин. |
Приготовление тыквенных венских вафель
- В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
- В другой миске взбейте яйца с молоком, тыквенным пюре и растопленным маслом.
- Добавьте жидкие ингредиенты в сухие, перемешивая до однородной массы. Всыпьте разрыхлитель и хорошо перемешайте.
- Разогрейте вафельницу и смажьте ее маслом.
- Вылейте порцию теста на разогретую вафельницу и выпекайте 2-3 минуты с каждой стороны, или пока вафли не подрумянятся.
Для более насыщенного вкуса используйте тыкву, запеченную в духовке. Также можно добавить в тесто корицу, имбирь или мускатный орех для придания аромата. Подавайте вафли горячими с любимыми топпингами.
