Тыквенные вафельки со сметаной – это не только вкусное, но и невероятно полезное блюдо. Тыква богата витаминами, минералами и клетчаткой, а сметана придает вафелькам нежную текстуру и приятную сливочность. Этот рецепт подойдет для завтрака, перекуса или десерта.
Ингредиенты
- 200 г тыквенного пюре
- 1 яйцо
- 50 г сахара
- 100 мл молока
- 100 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
- 2 ст. л. сливочного масла для смазывания
- Сметана для подачи
| Калорийность | ~ 300 ккал на вафельку |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Смешать тыквенное пюре, яйцо, сахар и молоко в миске.
- В другой миске смешать муку, разрыхлитель и соль.
- Постепенно добавлять сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до однородности.
- Смазать вафельницу маслом.
- Выпекать вафли по инструкции к вафельнице (примерно 2-3 минуты с каждой стороны).
Вафлю лучше всего подавать горячими со свежей сметаной. Можно добавить к ним немного меда или варенья.
