Тыквенные синнабоны – это идеальный осенний десерт, который сочетает в себе мягкую тыквенную основу с ароматной корицей и сладким кремом. Этот рецепт прост в приготовлении, а результат невероятно вкусен!
Ингредиенты для Тыквенных Синнабонов с Корицей
- 300 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соды
- 1/4 ч.л. соли
- 150 г мягкого сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 200 г пюре тыквы
- Для начинки: 80 г коричневого сахара, 2 ч.л. корицы, 1/2 ч.л. мускатного ореха, 1/4 ч.л. имбиря
- Для крема: 50 г сливочного масла, 100 г powdered sugar, 1 ст.л. молока, 1/2 ч.л. ванильного экстракта
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 45 мин. + 20 мин. выпекания |
Приготовление Тыквенных Синнабонов с Корицей
- В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль.
- В другой миске взбейте сливочное масло с сахаром до пышной массы. Добавьте яйцо и тыквенное пюре, хорошо перемешайте.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, замешивая до однородного теста.
- Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 0.5 см.
- В маленькой миске смешайте все ингредиенты для начинки.
- Распределите начинку на тесте и сверните его рулетом.
- Порежьте рулет на порционные синнабоны.
- Выложите синнабоны в смазанную маслом форму для выпечки.
- Выпекайте при температуре 180 °C 20-25 минут, до золотистого цвета.
- Пока выпекаются синнабоны, сделайте крем: взбейте мягкое сливочное масло с powdered sugar, добавьте молоко и ванильный экстракт, перемешайте.
- Подавайте теплые синнабоны с кремом.
Совет: Для более насыщенного тыквенного вкуса можно добавить в тесто щепотку молотой гвоздики или мускатного ореха. Для крема используйте свежий ваниль, чтобы придать ему яркий аромат.
