Тыквенные синнабоны – это вкусное и ароматное осеннее лакомство, которое идеально сочетает в себе сочность тыквы, пряность корицы и нежность теста. Этот рецепт порадует вас своими яркими вкусовыми оттенками и станет прекрасным дополнением к чаю или кофе.
Ингредиенты для тыквенных синнабонов
- 2 стакана муки
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана сливочного масла, размягченного
- 1 яйцо
- 1 стакан тыквенного пюре
| Калорийность | 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление тыквенных синнабонов
- В большой миске смешайте муку, соду, соль и специи.
- В другой миске взбейте сахар с маслом до кремообразного состояния. Добавьте яйцо и тыквенное пюре и перемешайте.
- Добавьте сухие ингредиенты к влажным и замесите тесто до однородной массы.
- Разделите тесто на 12 равных частей и скатайте их в шарики.
- Раскатайте каждый шарик в прямоугольник толщиной 0,5 см.
- Смажьте каждый прямоугольник смесью сахара и корицы.
- Заверните каждую заготовку рулетом и уложите в смазанную маслом форму для выпекания.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, или пока края синнабонов не подрумянятся.
Для более насыщенного вкуса попробуйте добавить к начинке из сахара и корицы немного имбиря или гвоздики. Тыквенное пюре можно заменить на тыкву, запеченную в духовке до мягкости и размятую вилкой.
