Тыквенные блинчики – это вкусный и оригинальный способ использования тыквы, который прекрасно подойдет как на завтрак, так и на ужин. Это блюдо сытное, полезное и обладает неповторимым осенним ароматом.
Ингредиенты
- Тыква (пюре) – 150 г
- Мука – 1 стакан
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 1/2 стакана
- Сахар – 1 ст. ложка
- Соль – по вкусу
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~200 ккал | 4-6 порций | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать тыквенное пюре, яйцо, молоко и сахар.
- Добавить муку, соль и разрыхлитель. Тщательно перемешать до однородности.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством масла.
- Вылить на разогретую сковороду по ¼ стакана теста для каждого блинчика.
- Обжаривать с каждой стороны до золотистого цвета (3-4 минуты).
Тыкву можно запечь в духовке или приготовить на пару. Для более насыщенного вкуса добавьте к тесту щепотку корицы или гвоздики.
