Тыквенная запеканка — это замечательное блюдо, которое идеально подходит как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Ее сладковато-пряный вкус, мягкая текстура и яркий оранжевый цвет всегда вызывают восторг у гостей. А приготовить ее невероятно просто, особенно с помощью мультиварки!
Ингредиенты
- 500 г тыквы
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана сливочного масла
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
- щепотка соли
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Тыкву очистить, нарезать небольшими кубиками и выложить в чашу мультиварки.
- В миске взбить яйца с сахаром, молоком, сливочным маслом, корицей, мускатным орехом и солью.
- Залить тыкву смесью из яиц, перемешать.
- Включить режим Выпечка или Тушение на 1 час.
- Через час открыть мультиварку и проверить готовность запеканки. Если она еще не пропеклась, можно продолжить приготовление еще на 15-20 минут.
Тыкву можно заменить на кабачок или морковь. Для более насыщенного вкуса добавьте в начинку изюм или курагу. Перед подачей посыпьте запеканку сахарной пудрой или сбрызните медом.
