Тыквенная запеканка с творогом для всей семьи

Творожно-тыквенная запеканка

Тыквенная запеканка с творогом – это невероятно вкусный и сытный десерт, который покорит всех членов семьи. Сочетание сладкой тыквы и нежного творога создает идеальную гармонию вкусов, а приятная текстура порадует каждого.

Ингредиенты

  • 500 г тыквы;
  • 300 г творога;
  • 2 яйца;
  • 100 г сахара;
  • 50 г муки;
  • щепотка соли;
  • 1 ч. л. ванильного экстракта.
Калорийность ~250 ккал/100 г
Порций 6-8
Время приготовления 45 минут

Приготовление

  1. Тыкву очистить от кожуры, нарезать кубиками и запечь в духовке при 180°C в течение 20 минут.
  2. В миске смешать творог с сахаром, яйцами, мукой, солью и ванильным экстрактом до однородной массы.
  3. Добавить запеченную тыкву к творожной смеси и перемешать.
  4. Перелить смесь в форму для запекания, смазанную маслом.
  5. Выпекать в духовке при 180°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.

Тыквенная запеканка прекрасно хранится в холодильнике в течение 3-4 дней. Ее можно подавать с ягодами, взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты