Тыквенная каша с черносливом

Плов с курагой и черносливом

Тыквенная каша — это не только вкусный, но и очень полезный завтрак. Благодаря тыкве в составе, она богата витаминами, минералами и клетчаткой. Добавление чернослива придает каше еще больше сладости и аромата.

Ингредиенты

  • Тыква — 500 г
  • Чернослив — 100 г
  • Вода — 300 мл
  • Сахар — по вкусу
  • Соль — щепотка
  • Ванилин — по вкусу
Калорийность 180 ккал на 100 г
Порций 4-6
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
  2. Чернослив промыть и обсушить.
  3. В кастрюле с толстым дном смешать тыкву, воду, сахар, соль и ванилин. Довести до кипения, затем убавить огонь и варить под крышкой 15-20 минут, пока тыква не станет мягкой.
  4. Добавить чернослив, перемешать и продолжить варить еще 5-7 минут.
  5. Готовую кашу разлить по тарелкам и подавать горячей.

Тыкву для каши можно запечь в духовке перед добавлением ее в кастрюлю, это придает ей более насыщенный вкус. Также можно экспериментировать с другими сухофруктами — добавьте к черносливу изюм, курагу или абрикосы.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты