Тыквенная каша — это не только вкусный, но и очень полезный завтрак. Благодаря тыкве в составе, она богата витаминами, минералами и клетчаткой. Добавление чернослива придает каше еще больше сладости и аромата.
Ингредиенты
- Тыква — 500 г
- Чернослив — 100 г
- Вода — 300 мл
- Сахар — по вкусу
- Соль — щепотка
- Ванилин — по вкусу
| Калорийность | 180 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
- Чернослив промыть и обсушить.
- В кастрюле с толстым дном смешать тыкву, воду, сахар, соль и ванилин. Довести до кипения, затем убавить огонь и варить под крышкой 15-20 минут, пока тыква не станет мягкой.
- Добавить чернослив, перемешать и продолжить варить еще 5-7 минут.
- Готовую кашу разлить по тарелкам и подавать горячей.
Тыкву для каши можно запечь в духовке перед добавлением ее в кастрюлю, это придает ей более насыщенный вкус. Также можно экспериментировать с другими сухофруктами — добавьте к черносливу изюм, курагу или абрикосы.
