Тыквенная каша с булгуром, рисом, финиками и апельсином — это необычное и сытное блюдо, которое станет отличным вариантом на завтрак или ужин. Сочетание сладких фиников, сочного апельсина и нежной тыквы создаёт удивительную гармонию вкусов, а булгур и рис придают каше приятную текстуру и чувство сытости.
Ингредиенты для Тыквенной каши с булгуром, рисом, финиками и апельсином
- 500 г тыквы
- 100 г булгура
- 50 г риса
- 5 фиников
- 1 апельсин
- 300 мл воды
- 1 ст. л. меда (по желанию)
- щепотка соли
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Тыквенной каши с булгуром, рисом, финиками и апельсином
- Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками.
- В кастрюле довести воду до кипения, добавить тыкву и варить под крышкой 15 минут.
- Добавить булгур и рис в кастрюлю к тыкве, хорошо перемешать.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть кастрюлю крышкой и варить 10-15 минут, пока булгур и рис не впитают всю воду.
- Финики мелко измельчить, апельсин очистить и выдавить сок.
- Добавить финики и апельсиновый сок в кастрюлю с кашей, перемешать.
- По желанию добавить мед по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно использовать тыкву разных сортов, например, папирочку или мускатную. Также попробуйте добавить к каше немного корицы или гвоздики для дополнительной ароматизации.
