Тыквенная каша — это ароматное и питательное блюдо, которое прекрасно подходит как для завтрака, так и для ужина. Его мягкая текстура и сладковатый вкус с лёгкой пряностью создают неповторимый уютный аккорд, особенно в холодное время года.
Ингредиенты
- Тыква (пюре) — 200 г
- Молоко — 500 мл
- Сахар — 2 столовые ложки
- Ванилин — по вкусу
- Мука — 1 столовая ложка
- Соль — щепотка
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В кастрюле смешать молоко с сахаром и ванилином. Поставить на средний огонь.
- Добавить тыквенное пюре, соль и муку в кастрюлю. Тщательно перемешать до однородности.
- Уменьшить огонь и варить кашу, постоянно помешивая, около 10-15 минут, пока она не загустеет.
- Снять с огня и дать немного остыть.
Для более насыщенного вкуса можно добавить корицу или имбирь по вкусу. Тыкву для пюре лучше запечь в духовке, чтобы она стала мягче и придала каше более яркий вкус. Также можно украсить готовое блюдо измельченными орехами.
