Тыква с вишней — это необычайно вкусный и ароматный десерт, который удивит ваших близких своим сочетанием сладости тыквы и кислинки вишни. Легкий в приготовлении, этот десерт станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты
- 500 г тыквы
- 200 г свежих вишен
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
| Калорийность | 300 ккал на 100 г |
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Тыкву очистить от кожуры, нарезать кубиками и запечь в духовке при 180°C до мягкости (20-25 минут).
- Вишни промыть, удалить косточки.
- В кастрюле растопить сливочное масло, добавить сахар и ванильный экстракт. Готовить на среднем огне, постоянно помешивая, до растворения сахара (3-5 минут).
- Добавить тыкву и вишни в кастрюлю с карамелью, перемешать.
- Продолжать готовить на медленном огне, периодически помешивая, до загустения соуса (10-15 минут).
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы или гвоздики при приготовлении соуса. Десерт можно подавать с мороженым или взбитыми сливками.
