Тыква с кунжутом – это удивительное блюдо, которое сочетает в себе нежность сладкого плода тыквы и хрустящую корочку из кунжута. Такой десерт станет отличным дополнением к вашему осеннему столу или просто приятным лакомством для всех любителей необычных вкусов.
Ингредиенты
- 1 средняя тыква
- 1/2 стакана кунжута
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 чашки меда
- 1 столовая ложка сливочного масла
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Тыкву очистить от кожуры и семян, затем нарезать кубиками.
- Разогреть духовку до 180°C. В небольшой кастрюле смешать коричневый сахар, мед, сливочное масло и соль. Довести смесь до кипения, постоянно помешивая.
- Добавить кусочки тыквы к кунжуту и перемешать.
- Выложить смесь в форму для выпекания и запекать в течение 30-40 минут, или пока тыква не станет мягкой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке щепотку молотого имбиря. Для удобства можно использовать термос для разогрева тыквы перед запеканием.
