Представьте себе: мягкая тыква, запеченная с хрустящей корочкой, фаршированная ароматным пшеном и сочным сыром. Это блюдо — настоящий осенний шедевр, который покорит всех своим вкусом и ароматом.
Ингредиенты
- 1 большая тыква
- 1 стакан отварного пшеницы
- 100 г сыра твердого (например, чеддер)
- 50 г сливочного масла
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- Свежеотваренные травы по вкусу (петрушка, укроп)
- Соль и черный перец по вкусу
Таблица характеристик
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Количество порций | 4-6 порций |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Тыкву очистить от кожуры, вынуть семечки и порезать на кубики. Обжарить в растопленном масле с луком и чесноком до мягкости.
- К тыкве добавить пшеницу, травы, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.
- Тыквенную смесь выложить в форму для запекания. Сверху равномерно распределить тертый сыр.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке около 45 минут, или пока сыр не станет золотисто-коричневым и тыква полностью не приготовится.
