Творожный омлет — это легкое и сытное блюдо, которое отлично подходит для завтрака или перекуса. Он содержит много белка и кальция, а его готовить очень просто. В отличие от обычного яичного омлета, творожный омлет имеет более нежную текстуру и мягкий вкус.
Ингредиенты
- 200 г творога
- 2 яйца
- 1 ст. л. муки (можно заменить на крахмал)
- 1/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. молотого черного перца
- 1 ст. л. растительного масла для смазывания формы
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В миске смешать творог, яйца, муку, соль и перец. Хорошо взбить венчиком до однородной массы.
- Смазать маслом форму для выпекания или сковороду. Вылить в нее творожно-яичную смесь.
- Поставить форму в разогретую до 180°C духовку и запекать 10-15 минут, или пока омлет не приобретет золотистого цвета и не застынет.
Творожный омлет можно подавать с различными добавками, например: свежими ягодами, медом, фруктами. Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного сахара или ванильного экстракта.
