Творожный манник – это классическое блюдо русской кухни, которое покоряет своей нежностью и простотой приготовления. Этот рецепт на молоке с изюмом особенно вкусный и ароматный, он станет отличным вариантом для завтрака, полдника или десерта.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 3 яйца
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 столовая ложка муки
- щепотка соли
- 1/2 стакана изюма
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут (плюс время выпечки) |
Приготовление
- Творог протереть через сито, чтобы удалить комочки.
- В миске смешать творог, яйца, сахар, молоко и растительное масло до однородной массы.
- Добавить муку, соль и изюм. Хорошо перемешать.
- Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой.
- Влить тесто в форму и равномерно распределить.
- Выпекать манник в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут или до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить ванильный экстракт или цедру лимона к тесту. Чтобы манник получился еще нежнее, можно посыпать его сверху сахарной пудрой перед подачей.
