Творожные «завитушки» в сметанной заливке – это вкусное и легкое блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Нежное творожное тесто обволакивается нежным, сливочным соусом из сметаны и специй. Такой десерт станет прекрасным дополнением к праздничному столу или же порадует вас в качестве домашнего угощения.
Ингредиенты
- Для теста:
- 500 г творога
- 1 яйцо
- 5 ст. ложек сахара
- 2 ст. ложки муки
- Ванильный сахар по вкусу
- Для заливки:
- 200 г сметаны
- 3 ст. ложки сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 250 ккал | 4-6 порций | 30 минут |
Приготовление
- Творожное тесто: Творог протереть через сито. Добавить яйцо, сахар, муку и ванильный сахар. Хорошо перемешать до однородной массы.
- Раскатать тесто в тонкий пласт (около 3 мм). Вырезать кружочки из теста диаметром около 7 см.
- Каждый кружок свернуть рулетиком, слегка прижимая края. Положить рулетики на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Сметанная заливка: Смешать сметану с сахаром и ванильным сахаром до однородности.
- Вылить заливку в форму, чтобы она покрыла рулетики.
- Поставить противень в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.
Совет: Для более кремовой заливки можно добавить немного сливочного масла.
