Творожные улитки – это невероятно вкусные и нежные мини-печенья, которые покорят сердца всех сладкоежек. Их мягкая текстура, приятный творожный вкус и хрустящая корочка делают их идеальным десертом к чаю или кофе.
Ингредиенты для Творожных улиток
- 250 г творога
- 1 яйцо
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана растительного масла
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1 стакан муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
- Сахар для посыпки
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12-15 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Творожных улиток
- В миске смешать творог, яйцо, сахар, растительное масло и ванильный экстракт до получения однородной массы.
- Добавить муку, разрыхлитель и соль. Замесить мягкое тесто.
- Раскатать тесто в пласт толщиной около 0,5 см.
- Вырезать кружки диаметром около 6 см.
- Свернуть каждый кружок в рулетик.
- Положить рулетики на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Посыпать сахарным песком.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, пока улитки не подрумянятся.
Совет: Для более насыщенного творожного вкуса можно использовать домашний творог. Чтобы рулетики получились более хрустящими, перед выпечкой их можно обмазать взбитым яйцом.
