Тонкие блинчики из творога — это отличный завтрак, который быстро готовятся и очень вкусные. Благодаря творогу они получаются более сытными и полезными, чем обычные блины. Их можно подавать с различными начинками: вареньем, сметаной, фруктами или ягодами.
Ингредиенты для тонких блинчиков из творога
- 250 г творога
- 1 яйцо
- 1 ст. л. сахара
- 1,5 ст. л. муки
- 1/4 ч. л. соли
- 2 ст. л. растительного масла для жарки
| Калорийность | ≈ 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление тонких блинчиков из творога
- Творог протереть через сито или взбить с помощью блендера до однородной массы.
- В миску добавить яйцо, сахар, муку и соль. Хорошо перемешать.
- Добавить творожную массу к сухим ингредиентам и продолжить мешать до образования гладкой теста.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне.
- Вылить по ложке тесто на разогретую сковороду, равномерно распределив его по поверхности.
- Обжаривать блинчики с каждой стороны до золотистой корочки (примерно 1-2 минуты).
Для более тонких блинчиков используйте больше муки, но следите за консистенцией теста, оно не должно быть слишком густым. Подавайте блины горячими с любимыми начинками.
