Творожные шарики – это вкусное и простое блюдо, которое любили многие в детстве. Они легко готовятся, не требуют особых навыков и ингредиентов, а результат получается невероятно вкусным. Вкусные, мягкие и сочные творожные шарики с легкой сладкой глазурью – отличный десерт для любого случая.
Ингредиенты:
- Творог – 500 г
- Сахар – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 3-4 ст. ложки
- Ванильный сахар – по вкусу
- Соль – щепотка
- Шоколад для глазури – 100 г
- Сливочное масло – 2 ст. ложки
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12-15 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление:
- Творог протереть через сито, чтобы он стал однородным.
- Добавить сахар, ванильный сахар, яйцо и соль к творогу. Тщательно перемешать.
- Постепенно добавлять муку до тех пор, пока тесто не станет достаточно густым, чтобы его можно было скатать в шарики.
- Скатать из теста шарики размером с грецкий орех.
- Разогреть сковороду на среднем огне и обжарить шарики со всех сторон до золотистого цвета. Это займет около 5-7 минут.
Для глазури растопить шоколад с маслом на водяной бане. Окунуть каждый шарик в глазурь и выложить на тарелку для застывания. Можно также посыпать шарики орехами или кокосовой стружкой.
