Творожные шарики «Вкус детства»

Творожные шарики во фритюре

Творожные шарики – это вкусное и простое блюдо, которое любили многие в детстве. Они легко готовятся, не требуют особых навыков и ингредиентов, а результат получается невероятно вкусным. Вкусные, мягкие и сочные творожные шарики с легкой сладкой глазурью – отличный десерт для любого случая.

Ингредиенты:

  • Творог – 500 г
  • Сахар – 100 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 3-4 ст. ложки
  • Ванильный сахар – по вкусу
  • Соль – щепотка
  • Шоколад для глазури – 100 г
  • Сливочное масло – 2 ст. ложки
Калорийность ~ 250 ккал на порцию
Порций 12-15
Время приготовления 30 минут

Приготовление:

  1. Творог протереть через сито, чтобы он стал однородным.
  2. Добавить сахар, ванильный сахар, яйцо и соль к творогу. Тщательно перемешать.
  3. Постепенно добавлять муку до тех пор, пока тесто не станет достаточно густым, чтобы его можно было скатать в шарики.
  4. Скатать из теста шарики размером с грецкий орех.
  5. Разогреть сковороду на среднем огне и обжарить шарики со всех сторон до золотистого цвета. Это займет около 5-7 минут.

Для глазури растопить шоколад с маслом на водяной бане. Окунуть каждый шарик в глазурь и выложить на тарелку для застывания. Можно также посыпать шарики орехами или кокосовой стружкой.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты