Творожные шарики без выпечки – это простой, вкусный и полезный десерт, который можно приготовить за считанные минуты. Нежный творог в сочетании с сладкими добавками и воздушным кремом создает невероятное удовольствие для любого возраста.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 2 ст. л. сметаны
- 1 ст. л. ванильного экстракта
- 50 г изюма или кураги (по желанию)
- Для обсыпки: кокосовая стружка, крошки из печенья или шоколадная крошка
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порции | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Творог протереть через сито или измельчить в блендере.
- В миску с творогом добавить сахар, яйцо, сметану и ванильный экстракт. Хорошо перемешать до однородной массы.
- Добавить изюм или курагу (если используете) и осторожно перемешать.
- Сформировать шарики диаметром 1-2 см.
- Обвалять каждый шарик в выбранной обсыпке.
- Поместить творожные шарики в холодильник на 30 минут, чтобы они лучше застыли.
Для более насыщенного вкуса можно использовать сгущенное молоко вместо сахара. Также можно экспериментировать с разными видами обсыпки – орехи, шоколадные капли или даже цветная крошка для украшения.
