Творожные шарики – это сладкий и нежный десерт, который полюбился многим за свою простоту в приготовлении и невероятно вкусный вкус. Это блюдо идеально подходит для чаепития или как самостоятельный десерт. Его легко сделать дома, даже если у вас нет большого опыта выпечки.
Ингредиенты для Творожных шариков
- 500 г творога
- 1 стакан сахарной пудры
- 2 столовые ложки ванильного сахара
- 2 яйца
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 50 г измельченных орехов (по желанию)
| Калорийность | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал/100г | 8-10 порций | 30 минут |
Приготовление Творожных шариков
- Творог перетереть через сито, чтобы избавиться от комочков.
- Добавить сахарную пудру и ванильный сахар к творогу. Хорошо перемешать до однородности.
- Вбить яйца в творожную массу и снова тщательно перемешать.
- Постепенно добавлять овсяные хлопья, постоянно помешивая ложкой.
- Если желаете, добавить измельченные орехи.
- Сформировать шарики размером с грецкий орех.
- Готовые шарики положить на доску, присыпанную сахарной пудрой, и охладить в холодильнике в течение 2-3 часов.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к творогу немного лимонной цедры или измельченной конфитюра. Также шарики можно обвалять перед подачей в какао-порошке, тертом шоколаде или крошках.
