Творожные пышки с джемом — это классическое угощение, которое всегда радует своей нежностью и ароматом. Хрустящая корочка и мягкая творожная начинка в сочетании со сладким вареньем создают поистине неповторимый вкус.
Ингредиенты для пышек с джемом
- 500 г творога
- 2 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 2 ст. ложки растительного масла
- 3 ст. ложки муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- Любимый джем
| Калорийность | ~300 ккал |
|---|---|
| Порций | 12 штук |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление пышек с джемом
- В миске смешать творог с сахаром, яйцами и маслом до однородной массы.
- Добавить муку, разрыхлитель и соль. Замесить мягкое тесто.
- Раскатать тесто толщиной 0,5 см.
- Вырезать кружки диаметром 6-7 см.
- В центр каждого круга положить немного джема.
- Соединить края теста, защипнуть и сплющить пышку.
- Разогреть масло в сковороде. Обжарить пышки с обеих сторон до золотистого цвета (примерно 3-4 минуты на каждой стороне).
Творог для теста лучше использовать не слишком жирный, чтобы пышки получились нежными, а не слипшими. Джем можно выбрать любой по вкусу: клубничный, вишневый, смородиновый.
