Творожные лепешки – это вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, которое может стать отличным вариантом как для завтрака, так и для перекуса. Нежнейший творог, смешанный с мукой и другими компонентами, печется до золотистой корочки и радует своим неповторимым ароматом.
Ингредиенты
- Творог – 500 г
- Мука – 2 стакана
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 1 столовая ложка
- Соль – по вкусу
- Растительное масло – для смазывания
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске соединить творог, яйцо, сахар и соль. Тщательно перемешать до однородной массы.
- Постепенно добавлять муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
- Замесить мягкое тесто.
- Разделить тесто на 8-10 равных частей.
- Раскатать каждую часть теста в круглую лепешку толщиной 5-7 мм.
- Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лепешки по одной стороне около 2-3 минут, затем перевернуть и жарить другую сторону до золотистой корочки.
Для более пышных лепешек можно добавить в тесто немного разрыхлителя. Также можно экспериментировать с начинкой: начинить лепешки творогом со сметаной, вареньем или другими любимыми начинками.
