Творожные крендельки – это вкусные и нежные сладости, которые полюбят дети и взрослые. Их простота приготовления не отменяет их восхитительного вкуса. Вкус творога отлично сочетается с сладкой глазурью, а хрустящая корочка делает эти крендельки настоящим удовольствием.
Ингредиенты для Творожных Кренделек
- 300 г творога
- 1 яйцо
- 80 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 200 г муки
- щепотка соли
- для глазури: 100 г сахарной пудры, 2 столовые ложки молока
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 12 шт. |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление Творожных Кренделек
- В миске смешать творог, яйцо, сахар, ванильный экстракт и растопленное сливочное масло.
- Добавить муку и соль, замесить тесто.
- Раскатать тесто на столе в пласт толщиной около 5 мм.
- Вырезать из теста кружки диаметром 6-7 см.
- Свернуть каждый кружок в ролл.
- Обжарить крендельки в разогретом масле на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон (примерно по 2 минуты с каждой стороны).
Для более хрустящей корочки, перед жаркой, можно слегка обмакнуть крендельки в муку. Глазурь можно приготовить любой консистенции: густой – для ровного покрытия, или жидковатой – для красивого течения.
