Творожное суфле с желатином — это легкое, нежное и воздушное десерт, который покорит сердца всех любителей творожных сладостей. Рецепт очень простой в исполнении и доступен каждому. Готовится он быстро, а результат превосходит все ожидания!
Ингредиенты для творожного суфле с желатином
- 500 г творога
- 100 г сахара
- 2 ст. л. желатина
- 100 мл воды
- 1 ст. л. лимонного сока
- Ванильный сахар по вкусу
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 порций |
| Время приготовления | 30 минут + время застывания |
Приготовление творожного суфле с желатином
- Желатин залить водой и оставить на 15-20 минут, чтобы он набух.
- Творог протереть через сито, смешать с сахаром и ванильным сахаром до однородности.
- Добавить лимонный сок к творожной массе.
- Растопить желатин на водяной бане или в микроволновке до полного растворения.
- Влить растопленный желатин в творожную смесь, аккуратно перемешать.
- Разлить суфле по формочкам.
- Поставить в холодильник на 3-4 часа для застывания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в суфле ягоды или фрукты, а также украсить его посыпкой из тертого шоколада или орехов. При желании, творожную массу можно взбить миксером, чтобы получился пышнее суфле.
