Творожно-яблочное суфле – это воздушное и нежное блюдо, которое покорит сердца всех сладкоежек. Сочетание творога с сочными яблоками создает неповторимый вкус, а легкий крем делает его идеальным десертом для любого случая.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 3 средних яблока
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 1 ст.л. муки
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Яблоки очистить от кожуры, порезать кубиками и обжарить на сливочном масле до мягкости.
- В миске смешать творог с сахаром, ванильным экстрактом, мукой и солью.
- Добавить к творожной смеси яйца по одному, тщательно взбивая венчиком.
- Влить обжаренные яблоки в творожную массу и перемешать.
- Форму смазать сливочным маслом и выложить в нее суфлевую смесь.
- Поставить форму в разогретую до 180°C духовку и выпекать 20-25 минут, или пока верх не зарумянится.
Для более пышного суфле можно добавить в творожную массу 1/2 чайной ложки разрыхлителя. Готовое суфле подавать теплым с медом, сметаной или мороженым.
