Творожно-яблочная запеканка – это классическое, вкусное и сытное блюдо, которое одинаково полюбится как взрослым, так и детям. Нежная творожная основа прекрасно сочетается со сладкими, ароматными яблоками, а хрустящая корочка создает приятный контраст текстур.
Ингредиенты для Творожно-яблочной запеканки
- 500 г творога
- 3 средних яблока
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана муки
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 3 столовые ложки сливочного масла
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Творожно-яблочной запеканки
- Яблоки: Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Обжарить в сливочном масле до мягкости (5 минут).
- Творог: Творог протереть через сито или измельчить блендером, чтобы он был максимально однородным.
- Смесь: В миске соединить творог, сахар, яйца, ванильный экстракт и муку. Хорошо перемешать до образования гладкой массы.
- Соединение: Добавить обжаренные яблоки к творожной смеси и аккуратно перемешать.
- Формочка: Форму для запекания смазать сливочным маслом. Вылить туда творожно-яблочную массу.
- Запекание: Запекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут, или до золотистой корочки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к яблокам немного корицы или кардамона. Также запеканку можно украсить изюмом или орехами перед выпеканием.
