Творожно-тыквенная запеканка со штрейзелем – это невероятно вкусный и сытный десерт, который прекрасно подойдет для любого случая. Сочетание нежного творога с сладкой тыквой и хрустящим штрейзелем создает поистине неповторимый вкус.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 2 средние тыквы
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 1 ст. ложка муки
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- 50 г сливочного масла
- 100 г муки для штрейзеля
- 50 г сахара для штрейзеля
| Калорийность | 280 ккал/100г |
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и запечь в духовке при температуре 180°C до мягкости.
- Творог растереть с сахаром, яйцами, мукой и ванильным экстрактом. Добавить запеченную тыкву и перемешать.
- Для штрейзеля смешать муку, сахар и растопленное сливочное масло до образования крошки.
- Выложить творожно-тыквенную смесь в форму для запекания. Посыпать сверху штрейзелем.
- Запекать в духовке при температуре 180°C в течение 25-30 минут, до золотистой корочки на штрейзеле.
Совет: Для более яркого вкуса можно добавить в начинку немного корицы или кардамона. Штрейзель можно сделать более хрустящим, добавив в него немного овсяных хлопьев.
