Творожно-цитрусовый мусс — это легкое и освежающее десерт, который идеально подходит для теплого времени года. Сочетание нежного творога с ярким вкусом цитрусовых создает неповторимое сочетание вкусов. Мусс готовится очень просто, а его воздушная текстура приятно удивит всех гостей.
Ингредиенты
- 500 г мягкого творога
- 100 г сахара
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 1 ст. ложка цедры лимона
- 200 мл сливок (33% жирности)
- Ванильный сахар по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В миске соедините творог, сахар, лимонный сок и цедру лимона. Тщательно перемешайте до однородной массы.
- В отдельной миске взбейте сливки с ванильным сахаром до образования устойчивых пиков.
- Нежно добавьте взбитые сливки к творожной массе, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх.
- Переложите мусс в порционные бокалы или креманки.
- Уберите мусс в холодильник на 2-3 часа для застывания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в мусс немного тертого апельсина или грейпфрута. Также, перед подачей, украсьте мусс свежими ягодами или веточкой мяты.
