Творожно-сырные бублики – это вкусные и питательные булочки, которые станут отличным завтраком или перекусом. Их мягкая текстура и нежный творожный вкус покорит всех любителей домашней выпечки.
Ингредиенты для творожно-сырных бубликов
- 300 г творога
- 150 г сыра (можно использовать любой твердый сыр)
- 2 яйца
- 2 ст. л. сахара
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 300 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
- Растительное масло для смазывания
| Калорийность | 300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 12 штук |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление творожно-сырных бубликов
- В большой миске смешайте творог, сыр, яйца, сахар и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- В отдельной миске просейте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажной массе, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом.
- Выложите тесто на припыленную мукой поверхность и раскатайте в пласт толщиной около 0,5 см.
- Вырежьте из теста кружки (можно использовать формочки для печенья) и аккуратно скрутите их по центру, формируя бублики.
- Разложите бублики на противень и выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту измельченную цедру лимона или апельсина.
