Творожно-рисовое суфле – это легкое, воздушное и невероятно вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет как для завтрака, так и для десерта. Оно достаточно просто в приготовлении, но при этом обладает изысканным вкусом и нежным ароматом.
Ингредиенты
- 500 г творога (желательно мягкого)
- 1 стакан риса (варёного)
- 2 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана молока
- щепотка соли
- ванильный сахар по вкусу
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешайте творог с сахаром до однородности.
- Добавьте ванильный сахар и соль. Хорошо перемешайте.
- Отдельно взбейте яйца с молоком.
- Аккуратно добавьте взбитые яйца к творожной массе, постоянно помешивая ложкой.
- Добавьте вареный рис и хорошо перемешайте.
- Выложите полученную смесь в смазанные маслом формочки или креманки.
- Поставьте формы в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Творожно-рисовое суфле лучше всего подавать теплым с ягодами, фруктами или сметаной. Если вы хотите получить более кремовую текстуру, можно добавить в тесто немного сливочного масла.
