Творожно-пшенная запеканка — это вкусное, сытное и полезное блюдо, которое идеально подходит как для завтрака, так и для десерта. В ней сочетается мягкость творога с хрустящей корочкой из пшена, что создает неповторимый вкус и текстуру.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 1 стакан овсяных хлопьев (пшено)
- 2 яйца
- 1/2 стакана молока
- 3 столовые ложки сахара
- Щепотка соли
- Ванильный сахар по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать творог с сахаром, ванильным сахаром и солью.
- Добавить яйца и молоко, тщательно перемешать до однородной массы.
- Всыпать овсяные хлопья и снова хорошо перемешать.
- Форму для запекания смазать маслом. Перелить в форму смесь из творога и пшена.
- Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекать около 30 минут, пока корочка не зарумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в смесь изюм, курагу или другие сухофрукты. Если нет ванильного сахара, его можно заменить на 1/2 чайной ложки ванильной эссенции.
