Творожно-манная запеканка с клюквой — это вкусное и полезное блюдо, которое прекрасно подойдет для завтрака, обеда или ужина. Нежный творог, сладкая манна и яркая кислинка клюквы создают идеальное сочетание вкусов, которое не оставит равнодушным ни одного любителя домашней выпечки.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 1 стакан манной крупы
- 2 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана растительного масла
- 1/2 стакана клюквы (свежей или замороженной)
- Ванилин по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут + 30 минут в духовке |
Приготовление
- Смешать ингредиенты: В большой миске смешайте творог, сахар, яйца, растительное масло и ванилин. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Добавить манную крупу: Постепенно добавьте манку к творожной смеси, постоянно помешивая венчиком или ложкой. В конце влейте клюкву.
- Вылить в форму: Вылейте полученную смесь в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для запекания.
- Запекать: Поставьте форму в предварительно разогретую до 180°C духовку. Запекайте в течение 30-40 минут, или до тех пор, пока верх запеканки не станет золотисто-коричневым и начнет легко отделяться от стенок формы.
Для более насыщенного вкуса можно добавить цедру лимона или апельсина в творожную массу. Также можно заменить клюкву другими ягодами по вкусу, например, вишней, черникой или малиной.
