Творожно-манная запеканка – это классическое и любимое многими блюдо, которое всегда радует своей простотой и вкусом. В этой версии мы добавим свежие груши и сливы, чтобы придать запеканке фруктовый аромат и приятную кислинку.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 1 стакан манной крупы
- 2 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 100 мл молока
- 2 груши, нарезанные дольками
- 10 слив, разрезанных пополам
- Щепотка ванильного экстракта (по желанию)
- Рафинированное растительное масло для смазывания формы
| Калорийность | 350-400 ккал на 100г |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- В миске смешайте творог, сахар и яйца до однородной массы.
- Добавьте манную крупу и молоко, перемешивайте венчиком до исчезновения комочков.
- Налейте немного растительного масла в форму для запекания и равномерно распределите ее по дну.
- Выложите нарезанные груши и сливы на дно формы.
- Залейте фрукты творожно-манной смесью.
- Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте 30-40 минут, пока запеканка не станет золотисто-коричневой сверху.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в манку немного корицы или имбиря. А еще груши и сливы можно заменить другими фруктами по вкусу: яблоками, вишней, персиками.
