Творожно-манная шарлотка с грушей – это необычайно вкусный и нежный десерт, который придется по душе всем любителям выпечки. Сочетание сладкой груши, мягкого творога и хрустящей манной крошки создает поистине неповторимый вкус. Этот рецепт прост в исполнении, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 2 груши средних
- 1 стакан манной крупы
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 50 г сливочного масла
- Щепотка соли
- 1 ч.л. ванильного экстракта
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~300 ккал/100г | 6-8 | 1 час |
Приготовление
- Груши очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками.
- Творог протереть через сито или измельчить в блендере до однородной массы. Добавить сахар, соль, ванильный экстракт и яйца.
- В отдельной миске смешать манку со стаканом кипятка и оставить набухать 10-15 минут.
- Растопить сливочное масло в форме для выпечки. Выложить на дно грушевые ломтики, сверху распределить творожную смесь.
- Добавить манку к творожной смеси и аккуратно перемешать.
- Выпекать шарлотку в предварительно разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к манной смеси немного корицы. Перед подачей шарлотку рекомендуется посыпать сахарной пудрой или полить медом.
