Творожно-кукурузная запеканка – это легкий и диетический рецепт, который прекрасно подойдет для завтрака или перекуса. Она богата белком, кальцием и клетчаткой, а также имеет приятный сладковатый вкус. Запеканка готовится очень просто и быстро, а благодаря своим полезным свойствам станет отличным дополнением к вашему рациону.
Ингредиенты для творожно-кукурузной запеканки
- 500 г творога
- 1 банка кукурузы (400 г)
- 2 яйца
- 3 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 50 мл молока
- Щепотка соли
| Калорийность | ~200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление творожно-кукурузной запеканки
- Творог перебить вилкой до однородной массы.
- В отдельной миске взбить яйца с сахаром и ванильным экстрактом.
- Добавить к творогу взбитые яйца, молоко и соль. Перемешать все тщательно.
- Вылить в форму для запекания, смазанную маслом.
- Равномерно распределить кукурузу по поверхности запеканки.
- Отправить запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к запеканке изюм или чернослив. Также вместо сахара можно использовать мед или стевию. Приятного аппетита!
