Творожник – это простой и вкусный десерт, который можно приготовить дома за короткий промежуток времени. Он идеально подходит для сладкоежек, которые любят нежное сочетание творога с медом, курагой и сметаной.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 100 г кураги
- 2 ст. л. меда
- 100 мл сметаны (20%)
- 1 яйцо
- 2 ст. л. сахара
- Ванильный сахар по вкусу
- Мука для крошек
| Калорийность: | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций: | 6-8 |
| Время приготовления: | 30 мин |
Приготовление
- Курагу промыть, обсушить и измельчить.
- Творог протереть через сито или взбить блендером до однородной массы.
- В миску с творогом добавить яйцо, сахар, ванильный сахар, мед, сметану и перетертую курагу. Тщательно перемешать.
- Форму для запекания застелить пергаментом или смазать маслом. Выложить в форму творожную массу.
- Посыпать сверху крошками из муки (можно использовать печенье).
- Запекать в предварительно разогретой духовке при 180°С 20-25 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в творожную массу немного цедры лимона или апельсина. Также вместо кураги можно использовать изюм или другие сушеные фрукты.
