Творожник с грушами – это простой и вкусный десерт, который идеально подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Нежная творожная основа, сочная сладость груш и ароматные специи создают неповторимый вкус, который не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 1 ст. ложка муки
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- 1 кг груш
- 50 г сливочного масла
- 1 ч. ложка корицы
| Калорийность | 350 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Груши очистить от кожуры, удалить сердцевину и порезать на дольки.
- Растопить сливочное масло в кастрюле, добавить груши и корицу. Готовить на медленном огне 10-15 минут, пока груши не станут мягкими.
- В миске смешать творог с сахаром, яйцами и мукой до однородной массы.
- Добавить ванильный экстракт и перемешать.
- Форму для запекания смазать маслом. Выложить в форму половину творожной массы.
- Сверху выложить груши с соком.
- Залить оставшейся творожной массой.
- Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 40-50 минут, пока верх не зарумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока к грушам при тушении. Также вместо сахара можно использовать мед или кленовый сироп. Перед подачей творожник можно украсить свежими ягодами или взбитыми сливками.
