Творожная запеканка «Зебра» – это простое и вкусное блюдо, которое понравится всем любителям творожных десертов. Благодаря оригинальной расцветке, напоминающей шкуру зебры, она привлекает внимание и создает праздничную атмосферу за столом.
Ингредиенты для Творожной запеканки «Зебра»
- 500 г творога
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 3 ст. ложки муки
- 1 щепотка соли
- 1 ч. ложка ванильного экстракта (по желанию)
- 50 г сливочного масла для смазывания формы
- 100 мл молока
- 2 ст. ложки какао-порошка
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Творожной запеканки «Зебра»
- Разогреть духовку до 180°C. Смазать форму для запекания сливочным маслом.
- В глубокой миске смешать творог, яйца, сахар, муку и соль. Добавить ванильный экстракт (по желанию). Тщательно перемешать до получения однородной массы.
- Разделить тесто пополам. В одной половине добавить какао-порошок и хорошо перемешать, чтобы получилась темная масса.
- Выложить светлую массу в форму для запекания. Затем равномерно распределить темную массу поверх светлой.
- Поверхность запеканки можно слегка сгладить лопаткой или вилкой, чтобы создать эффект «зебры».
- Запекать в предварительно разогретой духовке 30-40 минут, до образования золотистой корочки.
- Готовую запеканку охладить перед подачей. При желании можно украсить ягодами или взбитыми сливками.
Для более нежного вкуса, можно использовать мягкий творог с жиром 9%. Если вы хотите добиться яркой расцветки, добавьте немного больше какао-порошка в темную массу. Подавать запеканку лучше всего теплым или при комнатной температуре.
