Творожная запеканка – это простой и вкусный десерт, который может стать любимым блюдом всей семьи. Ее можно приготовить как на плите, так и в мультиварке, что значительно упрощает процесс приготовления. Благодаря универсальности рецепта, каждый сможет внести свои индивидуальные нотки, добавив фрукты, орехи или какао-порошок.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 2 ст. ложки муки
- 1/2 ч. ложки ванильного экстракта
- щепотка соли
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Творог перетереть через сито, чтобы удалить комки.
- Добавить к творогу сахар, яйца, ванильный экстракт и соль. Хорошо перемешать.
- В отдельной миске смешать муку с небольшим количеством молока или воды до получения однородной массы.
- Постепенно влить мучную смесь в творожную массу, постоянно помешивая венчиком.
- Переложить смесь в чашу мультиварки, выстланную пергаментной бумагой.
- Включить режим Мультиповар и установить температуру 160 градусов Цельсия. Время приготовления — 50-60 минут.
- Готовую запеканку остудить в мультиварке перед подачей.
