Творожная запеканка с морковью и яблоками

Запеканка с тыквой и манкой

Творожная запеканка с морковью и яблоками – это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое прекрасно подойдет как для завтрака, так и для десерта. Сочетание мягкого творога, сладких яблок и сочной моркови создает неповторимый вкус и аромат.

Ингредиенты

  • 500 г творога
  • 2 средних яблока
  • 1 шт. морковь
  • 2 яйца
  • 6 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. муки
  • щепотка соли
  • ванильный сахар по вкусу
Калорийность ~ 180 ккал на порцию
Порций 4-6
Время приготовления 45 минут

Приготовление

  1. Яблоки и морковь очистить, натереть на мелкой терке.
  2. Творог протереть через сито или измельчить в блендере.
  3. В миске смешать творог, яйца, сахар, муку, соль и ванильный сахар.
  4. Добавить тертые яблоки и морковь, перемешать.
  5. Форму застелить пергаментной бумагой, выложить массу для запеканки.
  6. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут.

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы или цитрусовых корки в начинку. Подавать запеканку лучше теплой со сметаной или йогуртом.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты