Творожная запеканка с малиной – это классическое и очень вкусное блюдо, которое полюбилось многим за свою нежность и освежающий вкус ягод. Это простое в приготовлении десерт, который идеально подходит для завтрака, обеда или ужина.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 2 ст. ложки муки
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- 150 г малины свежей или замороженной
| Калорийность | 300 ккал на 100 грамм |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 35 минут |
Приготовление
- Смешать в миске творог, яйца, сахар, муку и ванильный экстракт до однородной массы.
- Форму для запекания смазать маслом и посыпать мукой.
- Выложить половину творожной массы в форму.
- Равномерно разложить малину поверх творога.
- Залить оставшейся творожной массой.
- Поставить форму в разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса малины, можно добавить немного лимонной цедры в творожную массу. Запеканка будет еще вкуснее, если ее подать с взбитыми сливками или клубничным соусом.
